辛致院长讲述猕猴桃绿心和黄心有什么区别呢？-每日视讯

辛致院长讲述猕猴桃绿心和黄心有什么区别呢？

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猕猴桃又名“奇异果”.“美容果”因为在世界上消费量最大的水果中，辛致院长，营养最丰富、最全面，享受最丰富、最全面的水果“水果之王”的美誉。

在发达国家，猕猴桃是飞行员.宇航员.矿工.高原工作者.运动员.中小学生及老.弱.妇.幼儿推崇的营养保健食品。

猕猴桃维生素C含量高，微量元素.矿物质含量丰富，可降低胆固醇和甘油三酯水平。食欲不振.消化不良.黄疸.石淋等疾病有一定的辅助食疗作用。

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猕猴桃品种按颜色分为黄心.绿心和红心，哪种颜色的猕猴桃更有价值？谁不适合吃猕猴桃？今天小编就带大家科普一下。

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吃猕猴桃有什么好处？

猕猴桃是一种营养价值丰富的水果，辛致院长，富含维生素C.钾.钙.以及胡萝卜素等丰富的维生素，由于猕猴桃的多种功能和作用，被称为“果中之王”。

这些营养物质使猕猴桃具有较高的营养价值和健康效果。

研究发现，猕猴桃中的多种成分对身体有益：

叶绿素能促进新城代谢，具有美容功效；

类黄酮具有良好的抗氧化作用；能清除血液中大量的自由基，减少自由基对血管的危害；

维生素C，猕猴桃富含维生素C，具有抗氧化功能，能促进人体胶原蛋白的形成，修复受损组织，促进人体脂肪.蛋白质合成，促进葡萄糖的利用；

膳食纤维，能促进肠蠕动，缓解便秘。

猕猴桃富含维生素C，猕猴桃还含有中等量的维生素E，因此，猕猴桃常被称为水果之王。

维生素E不仅是人体必需的营养素，也是一种天然抗氧化剂，具有去除色素沉着、抗氧化、抗衰老的作用。

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哪些人不推荐猕猴桃？

猕猴桃富含钾和维生素C，适合高血压患者；糖指数相对较低，糖尿病患者也可食用；营养价值丰富，膳食纤维含量高，也适合便秘患者。

然而，消化不良和腹泻的人必须少吃猕猴桃。

一方面，研究证实猕猴桃可以促进大肠运动；另一方面，猕猴桃中的蛋白酶和草酸刺激口腔和消化道，特别是未成熟的猕猴桃。

此外，还有一些人对猕猴桃过敏，吃后可能会口腔麻木.咽喉肿痒……

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猕猴桃哪种颜色比较好？

猕猴桃品种按果肉颜色可分为红心.黄心、绿心三大品种。

三者的主要区别有：

●营养方面，红心猕猴桃C含量最高，绿心猕猴桃膳食纤维更丰富。辛致院长，黄心猕猴桃含有其他水果中罕见的营养成分：叶酸.胡萝卜素.钙.黄体素.氨基酸.天然肌醇等。此外，黄心猕猴桃含糖量较高。

●口感上，绿心猕猴桃味道最酸，红心猕猴桃味道最甜。与其他两种颜色相比，黄心猕猴桃酸甜均匀，酸甜适中。

●水果类型不同，绿猕猴桃最大，椭圆形，皮肤绿棕色，表面长绒毛，是最长的猕猴桃，红猕猴桃短，皮肤光滑，无绒毛，黄猕猴桃长圆柱形，更细，水果圆，皮肤黄褐色，表面绒毛少，是最好的区分。

无论是绿心.红心或黄心猕猴桃都有自己独特的营养价值。你可以根据自己的需要来选择。总之，经常吃猕猴桃是对的~

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购买猕猴桃时要注意以下三点：

1.观察猕猴桃的外观

任何小块碰伤.有软点.如果有损坏，。因为只要有一点损伤，伤口就会迅速变软，然后变酸甚至溃烂，使整个水果在正常成熟前变软变味，严重影响猕猴桃的食用质量。

2.看成熟度

购买猕猴桃时，一般要选择整体比较硬的果实。最好不要购买整体软化或局部软化的猕猴桃，因为软化的猕猴桃在家里搁置两天左右会变软变质。

3.看硬度

体型饱满.无伤无病的水果更好，最好在靠近一端的部位露出淡淡的绿色。辛致院长，表皮毛刺的数量因品种而异。小水果在口感和营养上并不逊色于大水果，所以不要盲目追求大水果，更不要选择异常大的水果。